Jakarta, 6 Maret 2024 – Koperasi Gerakan Fermentasi Nusantara (Fermenusa), organisasi non-profit yang memiliki peran aktif dalam mempromosikan, advokasi produk hasil fermentasi Indonesia, dengan bangga menghadirkan Bittersweet Festival dalam pameran pameran dagang internasional, Food Hotel Tourism Bali, Nusa Dua Convention Bali pada tanggal 6 - 8 Maret 2024.

Bittersweet Festival adalah festival fermentasi pertama di Indonesia sebagai sebuah gerakan kreatif, edukatif, produktif untuk belajar, berjejaring dan berbisnis dalam sebuah suasana gembira. Dalam kegiatan ini, Bittersweet Festival bersama-sama artisan fermentasi, pelaku UMKM hadir memuliakan fermentasi Indonesia melalui pameran dan edukasi produk fermentasi seperti Arak, Tempe dan Cokelat.

Ketua Koperasi Gerakan Fermentasi Nusantara Bambang Britono mengatakan, “Fermentasi adalah bagian dari identitas bangsa Indonesia yang sering terabaikan dan butuh banyak literasi untuk meningkatkan awareness masyarakat dan dunia terhadap produk fermentasi Indonesia. 

Fermenusa mempersatukan artisan fermentasi, industri, pemerintah dan media massa untuk bersama-sama mempromosikan fermentasi sebagai budaya asli Indonesia”.

Dalam agendanya Bittersweet Festival, Fermenusa menghadirkan berbagai kegiatan untuk mengedukasi masyarakat mengenai ragam produk fermentasi yang berkualitas seperti edukasi membuat Tempe, Talkshow dan diskusi meningkatkan bisnis hotel dan cafe dengan artisan Cokelat Indonesia, edukasi arak, sampling produk dan tasting setiap harinya selama penyelenggaraan mulai tanggal Rabu, 6-8 Maret 2024.

Dukungan penuh dari seluruh stakeholder nyata terasa dengan kehadiran dari pemerintah/regulator yaitu; Kementerian Perindustrian. Dari sisi industri dukungan ditunjukkan oleh pelaku Industri minuman fermentasi nasional yaitu: Jobubu Jarum Minahasa PT Tbk, produsen dari Cap Tikus, yang merupakan perusahaan minuman fermentasi pertama yang telah melantai di Bursa Efek Indonesia dan pelaku industri HORECA: Lokaholik, yang merupakan kafe yang menyajikan makananan dan minuman fermentasi dengan bahan dasar lokal serta berbagai asosiasi arak.

Selain itu dukungan ditunjukkan oleh asosiasi arak dan cokelat, pelaku UMKM dan akademisi, yang bergabung di booth melalui berbagai kegiatan setiap harinya. Soliditas dari seluruh pemangku kepentingan esensial untuk meningkatkan produk fermentasi nusantara yang memiliki daya saing global.

Fermentasi adalah budaya Indonesia yang penting sebagai penunjang pariwisata dan industri HORECA (Hotel, Restoran, dan cafe) di Indonesia. Bambang mengatakan, “Kami sangat mengapresiasi dukungan dari para pelaku industri dan pemerintah yang turut mendukung para pelaku bisnis fermentasi untuk muncul ke permukaan dan menampilkan produk unggulannya kepada dunia melalui Food Hotel and Tourism Bali”.

Fermenusa mengajak masyarakat untuk hadir Bittersweet Festival 2024 mendukung para pejuang fermentasi untuk membangkitkan kembali kebanggaan rakyat Indonesia akan keadiluhungan budaya dan kreasi nenek moyang. Mari bersama kita wujudkan cita-cita mulia ini. Informasi event dan agenda Bittersweet Festival 2024 dapat dilihat di instagram @fermentasi_nusantara.

Bittersweet Festival adalah festival fermentasi pertama di Indonesia sebagai sebuah gerakan kreatif,
edukatif, produktif untuk belajar, berjejaring dan berbisnis dalam sebuah suasana gembira. Dalam
kegiatan ini, Bittersweet Festival bersama-sama artisan fermentasi, pelaku UMKM hadir memuliakan
fermentasi Indonesia melalui pameran dan edukasi produk fermentasi seperti Arak, Tempe dan
Cokelat.Jakarta, 6 Maret 2024 – Koperasi Gerakan Fermentasi Nusantara (Fermenusa), organisasi non-profit yang memiliki peran aktif dalam mempromosikan, advokasi produk hasil fermentasi Indonesia, dengan bangga menghadirkan Bittersweet Festival dalam pameran pameran dagang internasional, Food Hotel Tourism Bali, Nusa Dua Convention Bali pada tanggal 6 - 8 Maret 2024.Bittersweet Festival adalah festival fermentasi pertama di Indonesia sebagai sebuah gerakan kreatif, edukatif, produktif untuk belajar, berjejaring dan berbisnis dalam sebuah suasana gembira. Dalam kegiatan ini, Bittersweet Festival bersama-sama artisan fermentasi, pelaku UMKM hadir memuliakan fermentasi Indonesia melalui pameran dan edukasi produk fermentasi seperti Arak, Tempe dan Cokelat.Ketua Koperasi Gerakan Fermentasi Nusantara Bambang Britono mengatakan, “Fermentasi adalah bagian dari identitas bangsa Indonesia yang sering terabaikan dan butuh banyak literasi untuk meningkatkan awareness masyarakat dan dunia terhadap produk fermentasi Indonesia. Fermenusa mempersatukan artisan fermentasi, industri, pemerintah dan media massa untuk bersama-sama mempromosikan fermentasi sebagai budaya asli Indonesia”.Dalam agendanya Bittersweet Festival, Fermenusa menghadirkan berbagai kegiatan untuk mengedukasi masyarakat mengenai ragam produk fermentasi yang berkualitas seperti edukasi membuat Tempe, Talkshow dan diskusi meningkatkan bisnis hotel dan cafe dengan artisan Cokelat Indonesia, edukasi arak, sampling produk dan tasting setiap harinya selama penyelenggaraan mulai tanggal Rabu, 6-8 Maret 2024.<img style="width: 100%;" src="https://vritimes-public.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/production/573b2644bb7cc3de8b674f8edcbd409de4d01b5ada46e4b4405407dca44844a8/WhatsApp%20Image%202024-03-06%20at%2023.12.32.jpeg" alt="Artisan produk fermentasi dan pengurus Fermenusa berphoto bersama di Acara Bittersweet Festival yang diselenggarakan di Food Hotel and Tourism Bali (FHTB), Nusa dua Bali (6/04/2024) " />Dukungan penuh dari seluruh stakeholder nyata terasa dengan kehadiran dari pemerintah/regulator yaitu; Kementerian Perindustrian. Dari sisi industri dukungan ditunjukkan oleh pelaku Industri minuman fermentasi nasional yaitu: Jobubu Jarum Minahasa PT Tbk, produsen dari Cap Tikus, yang merupakan perusahaan minuman fermentasi pertama yang telah melantai di Bursa Efek Indonesia dan pelaku industri HORECA: Lokaholik, yang merupakan kafe yang menyajikan makananan dan minuman fermentasi dengan bahan dasar lokal serta berbagai asosiasi arak.<img style="width: 100%;" src="https://vritimes-public.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/production/79f8365365839d7497acefc62be0f6c4040588d9e691f28abd3037ff15a1a15f/WhatsApp%20Image%202024-03-06%20at%2011.40.02.jpeg" alt="Artisan minuman fermentasi nusantara hadir meramaikan Bittersweet Festival 2024 di FHTB, Nusa Dua Bali (6/4/2024). " />Selain itu dukungan ditunjukkan oleh asosiasi arak dan cokelat, pelaku UMKM dan akademisi, yang bergabung di booth melalui berbagai kegiatan setiap harinya. Soliditas dari seluruh pemangku kepentingan esensial untuk meningkatkan produk fermentasi nusantara yang memiliki daya saing global.<img style="width: 100%;" src="https://vritimes-public.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/production/05fc460e436219dabf9b59454c875ca74576d4ecf37a5299258205d17ac1e006/Artisan%20Cokelat%20Bittersweet%20Festival.jpeg" alt="Artisan produk cokelat fermentasi dan perwakilan Kementerian Perindustrian di Bittersweet Festival 2024, FHTB Nusa Dua Bali (6/4/2024) " />Fermentasi adalah budaya Indonesia yang penting sebagai penunjang pariwisata dan industri HORECA (Hotel, Restoran, dan cafe) di Indonesia. Bambang mengatakan, “Kami sangat mengapresiasi dukungan dari para pelaku industri dan pemerintah yang turut mendukung para pelaku bisnis fermentasi untuk muncul ke permukaan dan menampilkan produk unggulannya kepada dunia melalui Food Hotel and Tourism Bali”.Fermenusa mengajak masyarakat untuk hadir Bittersweet Festival 2024 mendukung para pejuang fermentasi untuk membangkitkan kembali kebanggaan rakyat Indonesia akan keadiluhungan budaya dan kreasi nenek moyang. Mari bersama kita wujudkan cita-cita mulia ini. Informasi event dan agenda Bittersweet Festival 2024 dapat dilihat di instagram @fermentasi_nusantara.

Soft Drinks / Alcoholic drinks

Hotels / inns

Event

SMEs

Bittersweet Festival adalah festival fermentasi pertama di Indonesia sebagai sebuah gerakan kreatif,
edukatif, produktif untuk belajar, berjejaring dan berbisnis dalam sebuah suasana gembira. Dalam
kegiatan ini, Bittersweet Festival bersama-sama artisan fermentasi, pelaku UMKM hadir memuliakan
fermentasi Indonesia melalui pameran dan edukasi produk fermentasi seperti Arak, Tempe dan
Cokelat.

Bittersweet Festival Ramaikan Food Hotel and Tourism Bali 2024

Jakarta, 27 September 2023 -&nbsp;Memperkenalkan glutamat, penyedap rasa sebagai hasil fermentasi lokal, Koperasi Fermentasi Nusantara (Fermenusa) berkolaborasi dengan Kimiasutra menyelenggarakan kegiatan bertajuk “Masak Sehat dengan Glutamat”, bertempat di Almond Zucchini, Jakarta (27/9/2023). Kegiatan yang dihadiri oleh para Chef, dan&nbsp;Influencer&nbsp;kuliner ini bertujuan untuk memberikan “pencerahan” atas keraguan masyarakat terhadap glutamat, bahwa dengan penggunaan yang tepat dan rasional dapat membuat makanan lebih sehat.&nbsp;

Dalam kegiatan ini, Irvan Kartawiria dan Harry Nazarudin, ahli kimia kuliner dari forum Kimisutra memberikan pengetahuan teknis terkait kimia pada glutamat yang dihadirkan dalam bentuk demo masak sehat yang dipandu seorang seorang Chef yang juga memiliki latar belakang pendidikan sebagai apoteker, Chef Tia (Agustiah). Acara ini turut di dukung oleh P2MI (Perkumpulan Pabrik Mononatrium Glutamat dan Asam Glutamat Indonesia).

Ketua Gerakan Fermenusa Bambang Britono mengatakan, “Gerakan Fermenusa hadir sebagai pengayom dan pendukung pemajuan produk fermentasi nusantara, termasuk glutamat yang merupakan hasil fermentasi dari bahan alami tebu yang telah lama menjadi bagian dari masakan Indonesia”.&nbsp;

Citra rasa dan kelezatan masakan Indonesia yang terkenal di seluruh dunia tidak bisa dipisahkan dari glutamat yang tercipta alami hasil perpaduan bahan masakan yang digunakan secara turun menurun sejak zaman nenek moyang bangsa Indonesia.&nbsp;

Sejalan dengan itu, Irvan Kartawiria menyampaikan,“Masyarakat perlu pemahaman lebih mengenai fungsi glutamat dalam masakan agar tidak bias informasi dan terjebak dalam persepsi yang belum tentu kebenarannya”.&nbsp;

Glutamat alami bisa ditemukan dibanyak bahan makanan, tanaman dan sayuran yang dimakan sehari-hari seperti, kecap, terasi, rumput laut, tebu, jengkol dan beberapa sayuran tertentu seperti tomat, jamur, dan lainnya. Bahkan zat ini terdapat secara alami pada tubuh manusia, seperti Air Susu Ibu.&nbsp;

Masyarakat mengenal glutamat sebagai bahan dari penyedap rasa dalam MSG (Monosodium Glutamate). Berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan No.033 tahun 2012, dengan takaran secukupnya, MSG telah ditetapkan sebagai pangan penguat rasa yang paling aman dan diizinkan untuk dikonsumsi. WHO turut menetapkan asupan harian MSG yang dapat diterima oleh tubuh manusia adalah 0-12mg/KgBB. Semua produk MSG di Indonesia diproses secara fermentasi dari bahan alami (tetes tebu).&nbsp;

Dalam demo memasak Chef Tia memperagakan cara masak yang enak dan sehat. Sebagai contoh, Ia memasak makanan khas Indonesia Timlo dengan perkedel panggang. Timlo dengan kuah kaldu ayam merupakan pilihan makanan tradisional yang sehat, karena memiliki kandungan protein yang cukup tinggi. Glutamat ditambahkan secukupnya pada kuah kaldu untuk mengurangi penggunaan gula dan garam sehingga rasa Timlo menjadi lebih lezat. Perkedel sebagai pelengkap disajikan secara dipanggang, tidak digoreng untuk mengurangi asupan lemak.&nbsp;

Menurut Chef Tia, “Sehat itu harus enak. Dari sisi rasa, penggunaan Glutamat dapat bergeser dari pelengkap menjadi kebutuhan. Saat kualitas bahan pangan sudah bagus misalnya sapi&nbsp;&nbsp;atau ayam yang diternak dan diberikan pakan ternak yg baik akan menghasilkan daging berkualitas dengan kandungan glutamat alami cukup tinggi, penggunaan Glutamat tambahan mungkin tidak terlalu memberikan perbedaan pada rasa makanan. Tapi ketika kualitas bahan pangan menurun misalnya karena penurunan kualitas pakan ternak, pengaruh perubahan iklim dan lainnya, maka penambahan glutamat diperlukan untuk memperbaiki cita rasa masakan”.&nbsp;

Chef Tia menambahkan, “Dari sisi kesehatan, jika dipakai dalam jumlah yang wajar, dengan memahami fungsi dan manfaat glutamat dalam makanan, pemakaiannya dapat membantu mengurangi gula dan garam dalam masakan, sehingga berpotensi untuk menjaga kesehatan dalam jangka panjang”.

Produk fermentasi nusantara adalah bagian dari pembentuk identitas bangsa dan penopang kedaulatan ekonomi Indonesia. Dengan pemahaman yang tepat terhadap produk fermentasi nusantara, Fermenusa mengajak masyarkat Indonesia lebih mengenal ragam produk fermentasi nusantara dan menjaganya kelestariannya sebagai salah satu budaya bangsa yang bernilai.

<h1>Zat alami yang membuat sehat jadi nikmat</h1>Alami, sehat, tapi sering dianggap jahat- Itulah Glutamat. Bersama pakar-pakar Kuliner Nusantara, termasuk Chef William Wongso, Chef Bara Pattiradjawane, Ibu Sisca Soewitomo, Fermenusa dan Kimia Sutra dengan dukungan P2MI menunjukan secara ilmiah Glutamat itu sehat dan bagaimana cara menggunakan Glutamat dengan benar.Jakarta, 27 September 2023 -&nbsp;Memperkenalkan glutamat, penyedap rasa sebagai hasil fermentasi lokal, Koperasi Fermentasi Nusantara (Fermenusa) berkolaborasi dengan Kimiasutra menyelenggarakan kegiatan bertajuk “Masak Sehat dengan Glutamat”, bertempat di Almond Zucchini, Jakarta (27/9/2023). Kegiatan yang dihadiri oleh para Chef, dan&nbsp;Influencer&nbsp;kuliner ini bertujuan untuk memberikan “pencerahan” atas keraguan masyarakat terhadap glutamat, bahwa dengan penggunaan yang tepat dan rasional dapat membuat makanan lebih sehat.&nbsp;<img style="max-width:100%;height:auto;" src="https://vritimes-public.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/production/acec46460b0b50f594a7824e2e9d4ecf7ebb46db28ab6f85b08d6d10a5b64178/FERMENUSA%20%2831%29-2.jpg" alt="Chef William Wongso membagikan pengalamannya tentang Glutamat."/><img style="max-width:100%;height:auto;" src="https://vritimes-public.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/production/103d010cd5c1d79a2b7282098a12f8a2bcea2e2d8f8d23538b05c1973ff900ea/FERMENUSA%20%2870%29.jpg" alt="Chef Bara Pattiradjawane mengikuti demo cara kerja Glutamat."/>Dalam kegiatan ini, Irvan Kartawiria dan Harry Nazarudin, ahli kimia kuliner dari forum Kimisutra memberikan pengetahuan teknis terkait kimia pada glutamat yang dihadirkan dalam bentuk demo masak sehat yang dipandu seorang seorang Chef yang juga memiliki latar belakang pendidikan sebagai apoteker, Chef Tia (Agustiah). Acara ini turut di dukung oleh P2MI (Perkumpulan Pabrik Mononatrium Glutamat dan Asam Glutamat Indonesia).<img style="max-width:100%;height:auto;" src="https://vritimes-public.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/production/762f31dc58f86ad5660ae572fe82188260afc4ce196e3ee9e26a5df06b0127e1/FERMENUSA%20%2866%29.jpg" alt="Irvan Kartawiria dan Harry Nazarudin, pakar kimia kuliner mempresentasikan fakta ilmiah tentang Glutamat."/>Ketua Gerakan Fermenusa Bambang Britono mengatakan, “Gerakan Fermenusa hadir sebagai pengayom dan pendukung pemajuan produk fermentasi nusantara, termasuk glutamat yang merupakan hasil fermentasi dari bahan alami tebu yang telah lama menjadi bagian dari masakan Indonesia”.&nbsp;Citra rasa dan kelezatan masakan Indonesia yang terkenal di seluruh dunia tidak bisa dipisahkan dari glutamat yang tercipta alami hasil perpaduan bahan masakan yang digunakan secara turun menurun sejak zaman nenek moyang bangsa Indonesia.&nbsp;Sejalan dengan itu, Irvan Kartawiria menyampaikan,“Masyarakat perlu pemahaman lebih mengenai fungsi glutamat dalam masakan agar tidak bias informasi dan terjebak dalam persepsi yang belum tentu kebenarannya”.&nbsp;<h2>Glutamat alami bisa ditemukan dibanyak bahan makanan, tanaman dan sayuran yang dimakan sehari-hari seperti, kecap, terasi, rumput laut, tebu, jengkol dan beberapa sayuran tertentu seperti tomat, jamur, dan lainnya. Bahkan zat ini terdapat secara alami pada tubuh manusia, seperti Air Susu Ibu.&nbsp;</h2>Masyarakat mengenal glutamat sebagai bahan dari penyedap rasa dalam MSG (Monosodium Glutamate). Berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan No.033 tahun 2012, dengan takaran secukupnya, MSG telah ditetapkan sebagai pangan penguat rasa yang paling aman dan diizinkan untuk dikonsumsi. WHO turut menetapkan asupan harian MSG yang dapat diterima oleh tubuh manusia adalah 0-12mg/KgBB. Semua produk MSG di Indonesia diproses secara fermentasi dari bahan alami (tetes tebu).&nbsp;Dalam demo memasak Chef Tia memperagakan cara masak yang enak dan sehat. Sebagai contoh, Ia memasak makanan khas Indonesia Timlo dengan perkedel panggang. Timlo dengan kuah kaldu ayam merupakan pilihan makanan tradisional yang sehat, karena memiliki kandungan protein yang cukup tinggi. Glutamat ditambahkan secukupnya pada kuah kaldu untuk mengurangi penggunaan gula dan garam sehingga rasa Timlo menjadi lebih lezat. Perkedel sebagai pelengkap disajikan secara dipanggang, tidak digoreng untuk mengurangi asupan lemak.&nbsp;Menurut Chef Tia, “Sehat itu harus enak. Dari sisi rasa, penggunaan Glutamat dapat bergeser dari pelengkap menjadi kebutuhan. Saat kualitas bahan pangan sudah bagus misalnya sapi&nbsp;&nbsp;atau ayam yang diternak dan diberikan pakan ternak yg baik akan menghasilkan daging berkualitas dengan kandungan glutamat alami cukup tinggi, penggunaan Glutamat tambahan mungkin tidak terlalu memberikan perbedaan pada rasa makanan. Tapi ketika kualitas bahan pangan menurun misalnya karena penurunan kualitas pakan ternak, pengaruh perubahan iklim dan lainnya, maka penambahan glutamat diperlukan untuk memperbaiki cita rasa masakan”.&nbsp;Chef Tia menambahkan, “Dari sisi kesehatan, jika dipakai dalam jumlah yang wajar, dengan memahami fungsi dan manfaat glutamat dalam makanan, pemakaiannya dapat membantu mengurangi gula dan garam dalam masakan, sehingga berpotensi untuk menjaga kesehatan dalam jangka panjang”.Produk fermentasi nusantara adalah bagian dari pembentuk identitas bangsa dan penopang kedaulatan ekonomi Indonesia. Dengan pemahaman yang tepat terhadap produk fermentasi nusantara, Fermenusa mengajak masyarkat Indonesia lebih mengenal ragam produk fermentasi nusantara dan menjaganya kelestariannya sebagai salah satu budaya bangsa yang bernilai.TENTANG FERMENUSA

Berawal sebagai sebuah gerakan di tahun 2016, Gerakan Fermentasi Nusantara didirikan untuk meningkatkan citra dan cita rasa mahakarya fermentasi lewat sains dan teknologi, serta tentunya membawa uniknya hasil fermentasi nusantara ke dunia lewat strategi komersialisasi Untuk mendukung visinya, di bulan Juli 2021, Gerakan Fermentasi Nusantara mendirikan Koperasi Fermentasi Nusantara (Fermenusa) dan semakin memperkuat posisinya sebagai Pengayom dan Supporter Industri Fermentasi melalui Koperasi Fermentasi Nusantara yang bertujuan mengadvokasi pemangku kepentingan untuk pemuliaan dan pemajuan Fermentasi Nusantara agar berdaya saing. 


TENTANG KIMIASUTRA

Kimiasutra adalah sebuah forum yang digagas oleh Irvan Kartawiria dan Harry Nazarudin (Harnaz) sejak 2006, dengan motto "menjelaskan kimia dalam bahasa manusia". Keduanya adalah lulusan Kimia yang kemudian jatuh cinta pada dunia kuliner, dan mereka menjadikan irisan keduanya sebagai hobi. Melalui berbagai media seperti buku Kimia Kuliner (2015), kanal Youtube Kimiasutra, Cekidot bersama 20Detik (Detik.com), dan podcast Random Jumat, duo Kimiasutra ini terus menelurkan seri-seri edukasi mengenai kimia kuliner. 

TENTANG P2MI
P2MI (Perkumpulan Pabrik Mononatrium Glutamat dan Asam Glutamat Indonesia) didirikan sejak 15 September 1971 dengan didasari atas kepentingan untuk memajukan dunia usaha pangan khususnya bahan tambahan pangan MSG (monosodium glutamat) dan turunannya di Indonesia.
Harry Nazarudin
Sekretaris Koperasi Fermentasi Nusantara
+62 811-858-420 
hello@fermenusa.id

Diet / Health food / Supplement

Kids / Baby / Maternity

Food / Sweets

Restaurant / Fast food / Streetfood

Fitness / Healthcare

Alami, sehat, tapi sering dianggap jahat- Itulah Glutamat.  Bersama pakar-pakar Kuliner Nusantara, termasuk Chef William Wongso, Chef Bara Pattiradjawane, Ibu Sisca Soewitomo, Fermenusa dan Kimia Sutra dengan dukungan P2MI menunjukan secara ilmiah Glutamat itu sehat dan bagaimana cara menggunakan Glutamat dengan benar.

Zat alami yang membuat sehat jadi nikmat

HR / Recruitment

Skin care / Cosmetics / Hair products

Internet service

Film / Drama

Magazines / Books / Publications

Marketing / Research

Childbirth / Childcare

Interior / Furniture / Storage

Mobile device

Servers / Peripherals

Network / Network Equipment

System / Website / Application development

Electronic components / Semiconductors / Electrical equipment

Department stores / Supermarkets / Convenience stores / Stores

Wholeseller

Manga / Anime

Arcade Game

Toys / Playsets / Dolls

Car / Car Supplies

Motorcycles / Motorcycle Supplies

Daily necessities / Household goods

Garden / DIY

Shoes / Bags

Jewelry / Accessories

Eating at home / Delivery

Medical / Hospital

Pharmaceuticals

Pets / Pet Supplies

Gifts / Flowers

Love / Marriage

Funeral

Travel / Sightseeing

Theme Park / Amusement park

Residential / Condominium

Commercial facilities / Office buildings

Architecture / Space design

Construction / Civil engineering

Advertising / Promotion / PR

Sales

Management Consulting

Think tank

Legal / Patent / Intellectual Property

Logistics / Warehouse / Cargo

Steel / Metal / Glass / Earth / Stone / Rubber

Chemistry

Electricity / Gas / Resources / Energy

Nature / Weather

School / University

Cram school / Preparatory school / Online education

Life insurance / Non-life insurance

Mobile app

Mobile games

Cooking / Home appliances

Health and Beauty appliances

Application

Ladies' Fashion

Men's Fashion

Accounting

Environment / SGDs / Recycling

International activity

Full time job / Part-time job / Career

E-commerce

Music

Internet Service Provider / Line connection

Camera

AV equipment

Consumer Games

Outdoors / Mountain Climbing

Welfare / Nursing / Rehabilitation

Qualifications / Study Abroad / Language

Childcare / Early childhood education

Banks / Credit unions

Credit card / Loan

Securities / FX / Investment Trusts

Moving

Politics / Government / Local government

Volunteer

Agriculture / Forestry / Fisheries

Bicycle / Bicycle Supplies

Female Related

Venture Capitals

Coaching / Mentoring / Consultation

Automotive / Motorcycle / Bicycle

Automotive / Automotive Supplies

Interior / Goods

Real Estate / Architecture / Construction

Software

Blockchain / Web3

Security

Telecommunications / VoIP

Show Business

Comedy

Food & Beverage

Berawal sebagai sebuah gerakan di tahun 2016, Gerakan Fermentasi Nusantara didirikan untuk meningkatkan citra dan cita rasa mahakarya fermentasi lewat sains dan teknologi, serta tentunya membawa uniknya hasil fermentasi nusantara ke dunia lewat strategi komersialisasi Untuk mendukung visinya, di  bulan Juli 2021, Gerakan Fermentasi Nusantara mendirikan Koperasi Fermentasi Nusantara (Fermenusa) dan semakin memperkuat posisinya sebagai Pengayom dan Supporter Industri Fermentasi melalui Koperasi Fermentasi Nusantara yang bertujuan mengadvokasi pemangku kepentingan untuk pemuliaan dan pemajuan Fermentasi Nusantara agar berdaya saing. 